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鹅蛋菠菜早餐饼

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每天都在为宝贝早餐吃啥费尽心思,早上去逛早市的时候,看见有老农卖鹅蛋,说是自己散养的鹅下的蛋,嘻嘻,赶紧买了一些回家,家里刚好还有剩下的菠菜和胡萝卜,加点面粉搅拌搅拌,放到锅里面煎一下就是一顿美味,鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用。
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10分钟左右   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

菠菜一定要提前焯一下水,因为菠菜含有大量的草酸,焯过水以后、草酸就会减少很多哟……

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-17

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