原味爆米花
自己做只要几分钟时间，香脆好吃的爆米花就出来了，居家过日子，算下来比买的实惠很多很多，做法也很简单，一看就会。
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步骤1/5
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买回来专门爆米花的小玉米粒，街上一般都有买的，没有的话就网购好了，很方便的，用清水冲洗干净，拿厨房纸吸干水分，没有厨房纸的提前洗净后沥水，晾干水分就可以了。总之，玉米粒保持干净无水分为原则。
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步骤2/5
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开中火烧锅，加入玉米油，倒入玉米粒，时不时晃动下，听到有蹦的声音时，能看到锅中第一个爆米花成型了，接着会有第二第三个出现，赶紧的盖上锅盖，防止蹦的四处都是，其间，要动不动晃动一下锅，一方面是防止糊底，另一方面让所有的玉米粒均匀地开花。
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步骤3/5
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听不见砰砰砰的声音，说明已经好了，快速的倒入糖，翻动或者晃动锅让爆米花均匀地沾上糖。
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步骤4/5
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关火倒出来，最好是倒入漏筛中，因为多多少少底部会有没爆开的，把没爆开的过滤出来不要了，也不是很多，就几个，这个是不能避免的，简单好吃的爆米花做成了，你也试一试吧。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-18
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