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蚂蚁上树

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那还行

有许多菜品很有趣的总会让人误会，比如说苍蝇头、赛螃蟹，里面其实并没有苍蝇或是螃蟹。我们今天要做的蚂蚁上树也是一样，没有蚂蚁，只有香喷喷的猪肉和冬粉哦~究竟怎么把这道家常小炒做得好吃呢？我们一起来看看吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
姜 适量
、
葱花 2株
、
蒜 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
米酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
广东米粉 一把
、
猪绞肉 150克
、
豆瓣酱 一大勺
、
芝麻油 适量
、
花椒粉 适量
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

蚂蚁上树虽然是道家常小炒，但这次做的比一般吃到的都更加湿润、爽滑，广东米粉仅晶莹剔透，还相当入味！配上略带油脂的猪绞肉，大大增加了整道菜的香味，一上桌那香砰砰的，胃里的馋虫都勾起来了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

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