老北京烧饼
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步骤1/14
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面粉、水、盐酵母放入面包机中按披萨面团键进行揉面发酵
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步骤2/14
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面板上抹点油防粘,进行揉面
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步骤3/14
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分割成45 克一个小剂子
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步骤4/14
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擀成长方形上面少抹一点点油
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步骤5/14
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面上撒点花椒粉
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步骤6/14
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从下往上卷起,要卷紧
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步骤7/14
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全部卷完,捏住面条两端向中间按压,成饼状
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步骤8/14
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全部卷完啊
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步骤9/14
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面板上撒芝麻,把面饼放上去按压
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步骤10/14
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两面拍满
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步骤11/14
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锅中抹少许油,煎至两面金黄即可
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步骤12/14
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出锅
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步骤13/14
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摆盘装饰一下
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最后一步
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外层酥脆,内层暄软,简单好味道
喜欢口味重的可加椒盐,味道也很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-19
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