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黑椒金丝烤虾的做法

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黑椒金丝烤虾

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春季的虾价格比较贵，昨天买的是43元一斤，但是因为虾的营养价值极高，我就经常做给家人吃，贵点也值得。虾能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。所以男性常吃虾还是很不错的食补选择的。虾肉含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，且虾的脂肪含量很少，所以爱美怕胖的人，就算贪嘴吃多也不怕长肉。今天把做法分享给大家，您要是也喜欢吃下，不妨试试这种新吃法~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 400克

、

黑椒酱 2勺

、

花生油 1勺

、

龙须面适量

、

清水适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，龙须面的大小看个人喜好来买，我是家里的面，有什么就用什么了。
步骤2/10 点击查看大图
准备一根牙签，从虾的第二个关节插入牙签
步骤3/10 点击查看大图
轻轻提起，虾线就轻易拉出来了
步骤4/10 点击查看大图
抽出虾线后，用剪刀把虾须和虾脚都剪掉。
步骤5/10 点击查看大图
接下来就要串虾，把竹签尖端从虾尾部插入，慢慢往上推，到头的位置即可停住。
步骤6/10 点击查看大图
虾准备好了，煮开一锅清水，将面放入锅内煮30秒，立刻捞出过冷水防粘。
步骤7/10 点击查看大图
将挂面缠上虾的身上，细挂面会比较麻烦，建议买粗的，不容易断也好缠一些。
步骤8/10 点击查看大图
处理好的虾全部放入铺了锡纸的学厨烤盘里，将黑胡椒酱加入1勺花生油和2勺清水拌匀成比较稀的酱汁，涂抹在虾身上。
步骤9/10 点击查看大图
ACA烤箱上下火190度预热，放入中层烤制17分钟，中途翻一下面涂酱汁即可。
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烤一箱虾，香飘满楼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

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