是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆豉炒肉蒸南瓜的做法

点击查看大图

豆豉炒肉蒸南瓜

浏览 24.5万 · 收藏 2865 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

南瓜除了蒸了吃，煮汤喝，还可以做成咸口味的，别有一番滋味！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 300克

、

后腿肉 100克

、

姜一片

、

生抽一勺

、

青辣椒半个

、

豆䜴两勺

、

玉米油 40克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜切片如图在盘子里摆好，中间低边上高，然后上锅蒸熟！
步骤2/10 点击查看大图
后腿肉剁碎，姜切碎一起放入碗里，放十毫升玉米油，一勺生抽，搅拌均匀腌十分钟！
步骤3/10 点击查看大图
青辣椒切碎，我买的是微微辣那种！
步骤4/10 点击查看大图
炒锅倒三十毫升玉米油，油热后倒入腌制好的肉中大火快速翻炒开！
步骤5/10 点击查看大图
两三分钟就熟了！
步骤6/10 点击查看大图
炒熟的肉拔在锅边，用锅里多的油炒青辣椒，撒点盐在青辣椒上！
步骤7/10 点击查看大图
翻炒几下和肉混合起来，放两勺豆䜴！
步骤8/10 点击查看大图
大火快速翻炒均匀！
步骤9/10 点击查看大图
如图把炒好的肉倒在南瓜中间，上蒸锅再蒸三分钟入味！
最后一步点击查看大图
真的很下饭！

小贴士

南瓜用那种大的日本南瓜比较好，贝贝瓜也可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

换个做法

蒸南瓜的其他做法

蒸南瓜的相关分类

小吃创意菜其他工艺炸汤圆元宵棒棒糖更多

蒸南瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许