烫面韭菜盒子
烫面的面皮口感更柔软。
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步骤1/11
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面粉就是普通的中筋面粉就可以了。
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步骤2/11
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慢慢倒入开水用筷子搅拌。
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步骤3/11
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等不烫手了揉成光滑的面团。
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步骤4/11
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3颗鸡蛋打散炒熟,切成小块。
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步骤5/11
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韭菜洗干净控水,切碎。
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步骤6/11
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韭菜和鸡蛋,再加一只生鸡蛋进去,加盐,香油混匀。
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步骤7/11
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揪成剂子,大小随意。
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步骤8/11
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擀圆放上馅料。
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步骤9/11
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捏紧边缘,再捏上花边儿这样不容易漏。
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步骤10/11
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饼铛烧热,刷一层薄薄的油,把盒子烙熟即可。
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最后一步
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好吃又简单的韭菜盒子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-20
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