鱼香杏鲍菇
Q弹爽滑的杏鲍菇是菌菇类里面我最喜欢的了!!好吃还容易做啊,下面来给大家分享做法喽
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步骤1/8
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杏鲍菇洗净切小丁。
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步骤2/8
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猪肉切沫,青椒切小块备用
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步骤3/8
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碗里放小半碗水,1勺生抽,1勺老抽,1平勺糖,淀粉2勺,搅拌均匀备用~
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步骤4/8
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把杏鲍菇切成小丁,放进沸水里了焯一下使其变软,捞出来控水备用。
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步骤5/8
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热锅凉油,油热后下肉翻炒至发白,下葱姜蒜沫炒香。
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步骤6/8
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放入豆瓣酱,小火煸炒出香味。
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步骤7/8
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倒入杏鲍菇丁,尖椒,调好的料汁,大火翻炒均匀,收汁即可出锅~
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最后一步
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这样就做好了!简单又美味的~
1.尖椒有辣味的更好
2.蒜不要切的太碎了容易焦掉
3.杏鲍菇比较吸油,所以油要稍微多一点的
4.可以根据喜好加入其他的蔬菜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-20
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