肉松小杯蛋糕
春暖花开的季节又到了，听老师讲现在幼儿园不提倡组织外出春游。于是我跟宝妈们约好周末就带孩子们江滨看花放风筝。宝妈们各自领取任何，而我还是选择了带点心及不吃。 记得上次友家小宝对于肉松小贝很是欢喜，但是听他妈讲，吃的满手是油不打紧靠，最烦的就是肚子不好。于是我就想着做款改良版的肉松小贝给小宝解馋。不能重油，那我就直接用无油的方子，无油再少糖是会影响了蛋糕杯的口感，但是只要选对了面粉，它一样也可以干香中带有柔软。朋友们可以试一下金龙鱼糕点用小麦粉，用它做出来的蛋糕片或是杯，它们的口感都好棒哦。 蛋糕体我选用了无油，然后表面呢我就刷了一层薄薄的千岛酱，再用原味肉松及烤过的芝麻少许许的点缀一下。这样子一款无油少糖的肉松小杯就完成了。这样子的蛋糕杯，你就是吃上三个都不会腻哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
如图这款肉松小杯用到了：金龙鱼糕点用小麦粉240克，鸡蛋9个，白糖60克，葱适量，千岛酱适量，肉松1份。
-
步骤2/11
点击查看大图
将蛋清蛋黄分 离出，分次加糖在蛋白里，打至蛋白倒扣不流。
-
步骤3/11
点击查看大图
然后再分次将蛋黄加至蛋白糊里，提高打蛋器的转速，将蛋黄均匀混合至蛋白糊里。
-
步骤4/11
点击查看大图
然后将金龙鱼糕点用小麦粉加至蛋糊里面。
-
步骤5/11
点击查看大图
上下拌至面糊与蛋糊混合，然后加入葱花及烤过的芝麻调配。
-
步骤6/11
点击查看大图
将蛋糕糊装入裱花袋中，再把纸托放在烤盘里。
-
步骤7/11
点击查看大图
先挤半分满的蛋糊再纸托里，再加入一点肉松当夹心。再将蛋糊挤至纸托八分满。
-
步骤8/11
点击查看大图
再入预热好的烤箱145度，烤25-30分钟，看上色情况来定时间。
-
步骤9/11
点击查看大图
趁着蛋糕杯还有点温热，将千岛酱刷薄薄一层在表面。
-
步骤10/11
点击查看大图
然后再用适量的肉松及熟芝麻点缀一下表面就可以。
-
最后一步
点击查看大图
这样子一份多吃也不会腻的肉松小杯就完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-20
肉松蛋糕的其他做法
肉松蛋糕的相关分类
肉松蛋糕的相关推荐
-
草莓蛋糕卷
77262人看过 -
酸奶肉松蛋糕——少油版
191427人看过 -
草莓蛋糕卷
8670人看过 -
日式白玉卷
340332人看过 -
#带着美食去踏青#沙拉肉松蛋糕卷
108681人看过 -
自制草莓酱
733444人看过 -
樱桃蛋糕卷
134159人看过 -
草莓蛋糕
10818人看过 -
可可蛋糕卷（可可奶油馅）
1859181人看过 -
巧克力毛巾卷
537224人看过 -
草莓蛋糕卷
34536人看过 -
可可大理石纹蛋糕卷
2756746人看过
