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能和爷爷辈喝的白酒鸡尾酒

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mani酒馆儿的蓉达

白酒本身的特点不容易做成鸡尾酒：白酒通常用谷物一类的作物，加以酒曲，发酵而成。酒精度数高，酒曲味道重，难与其他口味融合。没有好的技巧和巧妙的选材，用白酒做鸡尾酒，就有如一种用老干妈夹牛肉汉堡的感觉。 这次，蓉达挑战白酒鸡尾酒：茶香沁人心脾，蜂蜜滋润香甜，加上花香、莓果香。干了这杯“热柠茶”，下雨天也暖暖的呢
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
滚烫的现泡乌龙茶 1杯
、
蜂蜜 15ml
、
鲜榨柠檬汁 15Mml
、
蔓越莓汁 40ml
、
花香型白酒 30ml
烹饪步骤
小贴士

✨白酒要记得选择清香型的哦~ 避免白酒香型过重，无法与其他味道融合 蓉达选择了一款花香味的白酒，味道还不错，初次不想有surprise的同学，可以按照这款来 柠檬遇热会变得又苦又算，所以等酒稍微凉一点的时候再加入。下次泡柠檬水?的时候也要记得用温水哦~ 用烫水泡柠檬，你一定会后悔的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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