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水煮肉片

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食光饥

川菜做法是麻辣，我不喜欢吃麻椒所以没有放，肉片要想口感好，一定要先用生粉和蛋清拌匀腌制几分钟
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪里脊肉 200g
、
小葱 2棵
、
蒜瓣 6个
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
糖 少许
、
干辣椒 适量
、
淀粉 1勺
、
鸡蛋清 1个
、
娃娃菜 1个
、
春笋 2根
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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