萝卜牛腩
在广州繁华的路段如北京路、上下九等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。它不单是一道菜还是有名的传统小吃。
-
步骤1/13
点击查看大图
牛腩切块用清水冲洗两遍。
-
步骤2/13
点击查看大图
用水浸泡半小时去血水,捞起沥干水分。
-
步骤3/13
点击查看大图
葱洗净切段,八角桂皮香叶洗净。
-
步骤4/13
点击查看大图
姜洗净切片。
-
步骤5/13
点击查看大图
锅里倒入适量食用油,放入姜和葱白爆香。
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入牛腩翻炒一下。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入料酒翻炒片刻。
-
步骤8/13
点击查看大图
加入柱侯酱,蚝油,鸡粉,生抽翻炒均匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入没过牛腩的热水,加入八角桂皮香叶大火煮开,转小火慢慢焖煮半小时。
-
步骤10/13
点击查看大图
焖牛腩的时候将萝卜洗干净削皮滚刀切块。
-
步骤11/13
点击查看大图
半小时后将萝卜倒入锅内再继续焖煮半小时。
-
步骤12/13
点击查看大图
收汁后放入葱绿翻炒片刻即可。
-
最后一步
点击查看大图
装碟开吃啦!牛腩好吃,萝卜吸收了大量的汁味道也非常美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-20
萝卜牛腩的相关分类
萝卜牛腩的相关推荐
-
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3533984人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3072906人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐萝卜牛腩煲⭐
349815人看过 -
#我心中的冬日限定#土豆红萝卜牛腩煲
200114人看过 -
油豆腐五花肉
70349人看过 -
红烧肉【川味版】
44029人看过 -
少盐鲜嫩的清炒里脊丝
45323人看过 -
猪蹄炖花生
16624人看过 -
可乐叉烧| 简单万能
1669619人看过 -
好吃到爆的香菜拌皮蛋❗️皮蛋的神仙吃法
446443人看过 -
#入秋滋补正当时#椰子煲鸡汤
119378人看过 -
简单自制杨枝甘露·太好喝了~
127503人看过