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芦笋炒虾仁的做法

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芦笋炒虾仁

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 8根

、

虾仁 150克

、

姜片 2片

、

料酒 1勺

、

淀粉少量

、

盐适量

、

胡椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料：备好上述材料。
步骤2/6 点击查看大图
制作过程：先处理虾，去壳后开背去虾线洗净沥干水分加入少许盐腌制一会。
步骤3/6 点击查看大图
制作过程：芦苇洗净，去除根段，放沸水烫1分钟捞出切段备用。
步骤4/6 点击查看大图
制作过程：锅内入油烧热倒入姜丝和虾仁爆香，加入料酒炒至变色。
步骤5/6 点击查看大图
制作过程：再倒入芦笋，盐，胡椒粉少许，勾芡炒匀即可。
最后一步点击查看大图
完成：出锅摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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