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自制泰式甜辣酱的做法

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自制泰式甜辣酱

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平时在烹饪菜品时，泰式甜辣酱的出镜率也是蛮高的，甜甜辣辣的很开胃，还可以配炸鸡等也是很对味，不放试试自己做，健康无添加，也不是繁琐，料理机打一打其实也很快手。

食材清单加入采购清单

小米椒 8个

、

白醋 80克

、

柠檬汁 30克

、

白砂糖 60克

、

水 150克

、

淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
小米椒洗净。
步骤2/12 点击查看大图
去蒂放入料理机
步骤3/12 点击查看大图
加入白醋、柠檬
步骤4/12 点击查看大图
白砂糖
步骤5/12 点击查看大图
清水
步骤6/12 点击查看大图
启动料理机搅打均匀
步骤7/12 点击查看大图
淀粉加少许清水（分量外）调成淀粉液
步骤8/12 点击查看大图
打好的辣椒汁倒入小锅中。
步骤9/12 点击查看大图
倒入淀粉液，先用大火煮开
步骤10/12 点击查看大图
在转小火满满熬煮至浓稠即可。
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

不能吃辣的可以减少一1.2个小米椒的用量哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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