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蜜汁烤红薯角的做法

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蜜汁烤红薯角

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蜜汁红薯，口感香甜咸鲜，比单纯的烤红薯口感更丰富，做起来也是相当容易

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 500g

、

白糖 20g

、

白芝麻 10克

、

猪油一勺

、

生抽 30克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
红薯品种不限，中等大小拿两三个约一斤
步骤2/14 点击查看大图
去皮切滚刀块
步骤3/14 点击查看大图
倒入锅中大火煮十分钟
步骤4/14 点击查看大图
煮煮煮……
步骤5/14 点击查看大图
时间到捞出控干水分
步骤6/14 点击查看大图
挖一勺猪油或者更多都可以，拌入红薯中
步骤7/14 点击查看大图
拌均匀后每块红薯表面是粗糙的
步骤8/14 点击查看大图
烤盘铺上吸油纸放上红薯块入烤箱
步骤9/14 点击查看大图
上下火230°烤20分钟
步骤10/14 点击查看大图
时间到翻面继续烤15分钟
步骤11/14 点击查看大图
烤好的红薯表白略焦，也可以根据自己喜欢的程度调整烤制时间这时候可以直接吃了
步骤12/14 点击查看大图
想吃蜜汁红薯可以进一步做一个蜜汁，倒入生抽和白糖
步骤13/14 点击查看大图
倒入红薯快速翻拌让每一块裹上蜜汁
最后一步点击查看大图
装盘撒上白芝麻即可

小贴士

红薯可以换成土豆，就是一道土豆角。因烤箱品牌不同温度略有不同，可以根据自己的烤箱温度来调整时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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