卤翅中-太太乐鲜鸡汁
嗯，我也就是试试，看看这个传说中的鸡汁怎么样？嗯，我真的没有打广告虽然这是一个广告，这个卤的真的好吃，而且没有技术bug。
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步骤1/5
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1.翅中先用刀中间划一下，然后清水泡一个多小时去血水，或者你直接开水煮一下就好，然后料酒和盐还有酱油放进去入味十分钟
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步骤2/5
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2.先直接连刚的料酒那些锅先煮一下，然后挤入太太乐鲜鸡汁，大概两挤，根据实际情况自己调整
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步骤3/5
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3.加入辣椒断，就可以倒入开水差不多没过翅中，然后盖住慢慢焖，注意要看水会不会干，干了要加水，煮二十分钟左右就很软了
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步骤4/5
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4.收汁
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最后一步
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5.中间切口子很有必要，这样容易熟也更入味，相信我有了鸡汁可能你就不需要什么十三香了
锅记得热热的洗掉，真的，不然黏住不太好洗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-22
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