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煎饼盒子的做法

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煎饼盒子

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煎饼 2大张

、

韭菜 200克

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
煎饼2大张，每张切四瓣，如果是小张的就不要切了。
步骤2/9 点击查看大图
韭菜洗净。
步骤3/9 点击查看大图
切碎。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打散炒成碎粒，晾凉。
步骤5/9 点击查看大图
先在韭菜馅中倒入油，拌匀，放入炒鸡蛋，加盐拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
煎饼上放入适量的馅。
步骤7/9 点击查看大图
折叠包成长方形的盒子。这些用料正好包8个煎饼盒子。
步骤8/9 点击查看大图
厚底平底锅或电饼铛，加少许油，放入煎饼盒子，小火煎成两面金黄即可，注意勤翻面。
最后一步点击查看大图
不用和面，用买来的煎饼就可以做出外酥里嫩、鲜香四溢的煎饼盒子，好吃不难做。

小贴士

煎饼要买软一些的煎饼，不要用硬的，否则不容易包。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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