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三文鱼鸡蛋炒饭的做法

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三文鱼鸡蛋炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 100g

、

胡萝卜半根

、

青豆 100g

、

玉米粒 100g

、

鸡蛋 3个

、

米粉 4碗

、

黄酒一小勺

、

白胡椒适量

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
胡萝卜切丁，和青豆，玉米粒一起过水焯一下；
步骤2/11 点击查看大图
三文鱼切丁，放少许黄酒腌一会儿；
步骤3/11 点击查看大图
三个鸡蛋搅匀待用；
步骤4/11 点击查看大图
葱白和葱叶分别切碎；
步骤5/11 点击查看大图
起油锅，鸡蛋炒熟盛出待用；另起油锅，把三文鱼放进去加入适量胡椒粉翻炒盛出待用；（炒三文鱼的时候忘记拍照啦）
步骤6/11 点击查看大图
另起油锅放入葱白爆香；
步骤7/11 点击查看大图
加入处理好的胡萝卜，青豆和玉米粒翻炒，加入生抽和盐；
步骤8/11 点击查看大图
加入米饭翻炒；
步骤9/11 点击查看大图
加入之前处理好的三文鱼和鸡蛋翻炒；
步骤10/11 点击查看大图
最后撒上葱花翻炒一下即可出锅；
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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