是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄金蛋炒饭的做法

点击查看大图

黄金蛋炒饭

浏览 187.7万 · 收藏 3.3万 · 学做 695

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

「黄金蛋炒饭」越简单的越难忘越真实的越感动

食材清单加入采购清单

隔夜米饭适量

、

鸡蛋两颗

、

虾仁适量

、

甜玉米粒适量

、

大葱适量

、

小香葱少量

、

食用油适量

、

黄酒少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鸡蛋打散，隔夜米饭充分地与蛋液混合，浸泡五分钟，让蛋液完全喂饱在饭粒中，这是能炒出颗颗饱满的黄金米粒的关键。
步骤2/7 点击查看大图
将虾仁去壳，剃掉背线。用一勺黄酒浸泡备用。
步骤3/7 点击查看大图
甜玉米粒准备好。大葱、小香葱切碎备用。
步骤4/7 点击查看大图
起锅油热，下大葱粒，煸炒出香味，下蛋液米饭。
步骤5/7 点击查看大图
慢慢炒至到米饭松散开，颗颗分明。火候很重要，别太着急。
步骤6/7 点击查看大图
下入虾仁、甜玉米粒，稍加煸炒，加入盐、鸡精调味，
最后一步点击查看大图
起锅成盘，加入小香葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-16

换个做法

黄金蛋炒饭的其他做法

黄金蛋炒饭的相关分类

家常味炒饭烩饭广式月饼冰皮月饼月饼更多

黄金蛋炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许