牛肉酱
喜欢上做辣酱是因为在外求学的孩子每次返校要把妈妈的爱也随身带走。
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉洗净备用
-
步骤2/8
点击查看大图
先切成5毫米厚的片
-
步骤3/8
点击查看大图
然后切条,最后切成颗状。加10毫升油,姜末,盐腌制十分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
牛肉腌制过程中,先来处理椿芽
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内加清水烧开,把椿芽放进去焯1~3分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
颜色变绿捞出来沥水
-
步骤7/8
点击查看大图
把椿芽切碎挤干水备用
-
最后一步
点击查看大图
把剩余的油烧至六成热时先倒入牛肉大火炒五分钟,然后倒入横芽大火炒三分钟,最后用小火熬五分钟,一盘香喷喷的椿芽牛肉酱出锅了。
椿芽是野菜,所以烹饪时不需要放除了盐和姜之外的任何调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
牛肉酱的其他做法
牛肉酱的相关分类
牛肉酱的相关推荐
-
爆炒大肠
3647399人看过 -
腌辣椒炒鸡腿丁 | 下饭神菜
740508人看过 -
青酱罗勒意面
149511人看过 -
鸡汤
75939人看过 -
#童年不同样,美食有花样#话梅和小番茄的故事
24937人看过 -
黄花菜鸡蛋汤
11374人看过 -
水煮肉片
4951528人看过 -
干锅
72929人看过 -
糯米藕蜜汁藕
56574人看过 -
罗勒酱(青酱意面酱)
38702人看过 -
酸菜炒大肠
27092人看过 -
红烧臭鳜鱼
3340042人看过