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法斗波点茶叶蛋的做法

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法斗波点茶叶蛋

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我家小朋友平日里不太爱吃白煮蛋，却对茶叶蛋情有独钟。常常在接她放学的路上买好包子和茶叶蛋，准备第二天当早餐。但是茶叶蛋总是熬不到第二天，看到就会讨了吃。于是就想着自己来做茶叶蛋，家里能用比较好的有机鸡蛋来做，对小朋友也比较健康。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 10只

、

茶叶蛋卤包 1袋

、

清水适量

、

酱油 60克

、

盐 10克

、

烘焙油纸（或菜叶）适量

、

纱布适量

、

棉线适量

、

巧克力豆（或pocky3根） 3粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋洗净入锅，加清水没过鸡蛋，大火煮开后，转小火煮10分钟。
步骤2/10 点击查看大图
捞出鸡蛋泡在冷水里冷却后剥壳。
步骤3/10 点击查看大图
把准备好的烘焙油纸折叠几层，剪出大小适中的圆形。均匀的贴在白煮蛋表面。也可以用菜叶代替油纸，剪出圆形。
步骤4/10 点击查看大图
纱布把贴了圆点的鸡蛋包裹紧，用棉线扎紧。
步骤5/10 点击查看大图
换一锅清水，加入盐、酱油、茶蛋料卤包，大火煮开。
步骤6/10 点击查看大图
把包好的鸡蛋放入茶料汤里煮沸后转小火。
步骤7/10 点击查看大图
把锅里的鸡蛋夹到杯里，小号的鸡蛋最多可以放6枚鸡蛋，这里我放了4枚。倒入茶料汤，盖上杯盖。明天早餐就有热腾腾的茶叶蛋吃啦～
步骤8/10 点击查看大图
拆掉纱布和油纸，波点茶叶蛋就完成了。接下去，我们再稍微加工一下，让小朋友起床更有动力～
步骤9/10 点击查看大图
从卤好的茶叶蛋上切两片圆形，小的一片像切蛋糕一样，切两块作为法斗的耳朵。另一块稍大一点的圆用剪刀剪成法斗下垂的肉脸。
最后一步点击查看大图
切剩下的茶叶蛋站起来，把法斗头顶稍切平整，用刀划两个凹槽，把耳朵塞进去。肉脸贴在蛋身，用小刀在眼睛和鼻子的位置挖三个小孔，把巧克力豆塞进去。没有巧克力豆也可以用POCKY的饼干尖代替。最后在嘴巴的地方放颗小芝麻，简单的法斗雏形就有了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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