红枣糕——不用打发小白也能做到
我妈最喜欢吃枣糕,但是总吃外边买的不如自己做的味道纯正。所以每次回家看妈妈都会做枣糕带给妈妈
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步骤1/9
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准备红枣,加一点盐泡5分钟洗净
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步骤2/9
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去掉枣核,我用剪刀剪的,大家可以用自己认为最好用的办法
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步骤3/9
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枣肉全部倒进锅中,加水没过枣肉
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步骤4/9
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大火煮烂枣肉,如果水加多了,要把多余的水倒掉
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步骤5/9
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4个鸡蛋,50g糖,煮好的枣肉一起放进料理机打成糊状
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步骤6/9
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筛入低粉面粉,泡打粉和小苏打,搅拌至无干粉状态
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步骤7/9
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再倒入70g玉米油,(其他植物油也可以,只要没有味道的就行)搅拌均匀
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步骤8/9
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倒入烤盘中,表面撒上芝麻,烤箱预热上下温度160度,烤40分钟
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最后一步
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枣香浓郁的红枣糕就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-24
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