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营养早餐1➕1的做法

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营养早餐1➕1

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最近买的牛油果不错，所以今天早上就尝试用牛油果做了简易版开放三明治。做法很简单，一口一个，搭配水果酸奶，营养翻倍！宝宝一边吃一边说：嗯，真不错！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面包片 2片

、

黄油 10克

、

牛油果半个

、

培根 40克

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒粉 1克

、

亚麻籽粉 1克

、

原味酸奶 250克

、

草莓 4颗

、

蓝莓 3颗

、

原味沙拉酱 10克

、

番茄沙司 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋冷水入锅，中火煮五分钟左右捞出，迅速放进凉水里浸泡半分钟左右，剥去外壳。
步骤2/11 点击查看大图
剥好壳的鸡蛋切成小丁，备用。
步骤3/11 点击查看大图
牛油果取一半，切成薄片，备用。
步骤4/11 点击查看大图
培根切成小片，备用。
步骤5/11 点击查看大图
面包片切去四边不要，然后切成小块。
步骤6/11 点击查看大图
把切好的面包片码放在蛋挞托儿里定型，均匀刷上室温软化好的黄油。
步骤7/11 点击查看大图
每块面包上加一片培根，放进烤箱中层，上下火180度烤6到8分钟，微微焦边儿的状态。
步骤8/11 点击查看大图
考好的面包片和培根拿出来，依次摆上牛油果片和鸡蛋碎，淋上沙拉酱和番茄沙司，最后均匀撒上黑胡椒粉和亚麻籽粉。开放三明治就做好啦！
步骤9/11 点击查看大图
草莓切成小丁。
步骤10/11 点击查看大图
找一个玻璃杯，倒入酸奶，上面铺上草莓丁和蓝莓，装饰一下，完成。
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美味的营养早餐做好啦！

小贴士

1.煮熟的鸡蛋要迅速放进凉水里，但是不要再凉水里泡太久，稍微泡一下就可以剥壳了，否则蛋壳容易粘在蛋清上，这样就不好剥了。 2.食谱中的水果都可以调换成自己喜欢的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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