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纯膳生活日式豆乳拉面的做法

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纯膳生活日式豆乳拉面

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乍暖还寒的天气，最适合来一碗热乎乎的拉面了。浓白醇厚的豆乳汤头，搭配鲜味十足的食材，连汤都想全部喝光。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

拉面 1包

、

纯膳生活日式豆乳锅调味料 1/3包

、

竹轮 2条

、

胡萝卜 5片

、

裙带菜 7g

、

鲜香菇 2朵

、

鱼板 60g

、

海苔 1张

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所有食材准备齐全。
步骤2/13 点击查看大图
竹轮和鱼板提前解冻，竹轮对半切开，鱼板斜切成片。
步骤3/13 点击查看大图
干的裙带菜放入半碗热水浸泡5分钟，裙带菜泡发后，体积呈原来的十倍大。
步骤4/13 点击查看大图
鲜香菇洗净去蒂，用刀子刻出十字花。
步骤5/13 点击查看大图
锅里放入适量的水，下裙带菜煮3分钟捞起沥干水分。
步骤6/13 点击查看大图
另起一锅水，水沸后放入竹轮、鱼板、香菇，煮至食材膨胀浮起。食材同样捞起沥干水分。
步骤7/13 点击查看大图
换一锅清水，清水装小半锅即可，倒入1/3袋纯膳生活日式豆乳锅调味料。（豆乳锅调味料每袋是3—4人份，一袋拉面放1/3袋调味料，味道刚刚好）
步骤8/13 点击查看大图
煮至豆乳汤沸腾冒泡。
步骤9/13 点击查看大图
把拉面下到锅中。
步骤10/13 点击查看大图
用筷子把拉面搅散，煮3分钟。（不同品牌的拉面需要煮的时间不同，大家请根据自己购买的拉面来调整煮的时间）
步骤11/13 点击查看大图
拉面连汤一起盛出，放上裙带菜、竹轮、鱼板。
步骤12/13 点击查看大图
把香菇码上，海苔剪成长方形从碗边插入，最后撒上熟芝麻就完成啦。
最后一步点击查看大图
成品。汤浓味美，散发出淡淡的豆乳香气，每一口都超级满足！

小贴士

豆乳调料在煮汤时会起泡，煮的时候记得要搅拌一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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