芒果慕斯
特别喜欢吃芒果,做成慕斯蛋糕,冰凉清爽,天气越来越热了,放在冰箱里,吃一块大大的满足
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步骤1/13
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将黄油融化倒入饼干末中搅拌均匀
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步骤2/13
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装入4寸模具,压实在底部,放入冰箱冷藏备用
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步骤3/13
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吉利丁片在凉水中泡软
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步骤4/13
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将泡软的吉利丁片隔热水融化
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步骤5/13
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将芒果肉加白糖,放入料理机打成泥
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步骤6/13
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将芒果泥倒入吉利丁液中
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步骤7/13
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充分搅拌均匀备用
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步骤8/13
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将淡奶油倒入大碗,电动打蛋器中速打发至失去流动性,将芒果泥倒入
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步骤9/13
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充分拌匀
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步骤10/13
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倒入模具,入冰箱冷藏2小时以上
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步骤11/13
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取出脱模,用吹风机热风围绕模具吹一圈就可轻松脱模
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步骤12/13
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在表面摆芒果丁
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最后一步
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完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
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