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肉末粉条的做法

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肉末粉条

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今天带给大家一道简单易做的家常菜，肉末粉条，此款菜肴香辣入味，汤汁浓郁，用来拌饭好吃到爆哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉条适量

、

瘦肉适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

葱，姜，水适量

、

蒜末适量

、

蚝油少许

、

鸡精少许

、

生抽少许

、

青蒜粒少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大蒜放入东菱无线绞肉机里分离出蒜皮。
步骤2/12 点击查看大图
猪肉也放入东菱无线绞肉机里打碎。
步骤3/12 点击查看大图
准备好猪肉末、郫县豆瓣酱，泡软的粉条。
步骤4/12 点击查看大图
大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。
步骤5/12 点击查看大图
炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤6/12 点击查看大图
下入蒜末和姜末炒香。
步骤7/12 点击查看大图
接着放入肉末。
步骤8/12 点击查看大图
炒散。
步骤9/12 点击查看大图
加入生抽、蚝油、白糖、鸡精，倒入开水煮沸。
步骤10/12 点击查看大图
下入粉条。
步骤11/12 点击查看大图
大火煮至汤汁基本收干。
最后一步点击查看大图
撒上青蒜粒即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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