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冬笋竹荪汤的做法

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冬笋竹荪汤

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继续吃库存，冬笋新鲜的剥壳切片开水煮熟，然后备用，竹荪提前10分钟水里泡泡就好，然后洗干净【不喜欢竹荪味道的可以不要放，或者少放些，我是竹荪癌，所以我这的量仅供参考】少许瘦肉切片备用，after start just for eat

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬笋两只

、

竹荪 10根左右

、

瘦肉 200克

、

调味适量

烹饪步骤

步骤1/3
1.冬笋新鲜的剥壳切片开水煮熟，然后备用，竹荪提前10分钟水里泡泡就好，然后洗干净【不喜欢竹荪味道的可以不要放，或者少放些，我是竹荪癌，所以我这的量仅供参考】少许瘦肉切片备用
步骤2/3
2.起油锅！放入蒜头进行煸炒至起香味，然后倒入三碗水，待水沸腾，放入肉片再放入冬笋和竹荪一起煮，再开始调味，少许食盐味精即可，大概煮个5-10分钟即可【记得之前一定要把笋子煮熟，不然会痒喉咙】
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3.成品，这个汤特别鲜甜，特别适合寒冷的冬天，话不多说，先干了这碗汤【其实他们还是清汤火锅底料，冬笋和竹荪都是火锅的好基友】

小贴士

竹荪提前10分钟泡好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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