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秀出你的早餐—炒细粉干

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虎仔小麦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
笋丝 30g
、
绿豆芽 25g
、
青菜 25g
、
香菇 30g
、
料酒 15g
、
生抽 5g
、
盐 1g
、
细粉干 100g
、
食用油 20g
烹饪步骤
小贴士

1-粉丝要用70度左右的开水泡4分钟泡软 2-放生抽主要是给粉丝稍微上点色 3-青菜和豆芽一定要最后放，炒出来才不会太熟，青菜和豆芽只要焖在粉丝下焖一会就可以了 4炒的过程中真的太干，可以适当加点水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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