快手酱汁红烧茄子
简单快手,家常做法,一蒸一炒,一碗#秘制酱汁#,红烧茄子就做好了。 茄子中还有大量的钾,缺钾的人脑血管破裂风险增大。 同时,丰富的钾还能帮助维持人体的酸碱平衡,避免体质偏酸,减轻水肿。 对于高血压、动脉硬化的患者以及广大中老年人来说,茄子是一种理想的保健蔬菜。
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步骤1/7
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将蒜切片,葱切段。
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步骤2/7
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青红椒切成小块。
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步骤3/7
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先将茄子大火蒸熟,大约十分钟左右。
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步骤4/7
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起锅烧油,放葱姜和蒜。
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步骤5/7
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再放入蒸熟的茄子翻炒均匀,放入青红辣。
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步骤6/7
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将酱汁的材料放入碗中。倒入茄子中,大火收汁就可以了。
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最后一步
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大火收汁。就可以装盘了。
家常快手的做法。
大约十五分钟就可以做好。
茄子软烂的口感,必须要先蒸熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
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