榴芒雪糕杯
在厦门随处可见的榴芒组合的食物，每一样都让人那么回味，每一趟也都会让人流连忘返…… 用记忆中的味道，去复刻厦门街头的特色！ 榴莲、芒果季又开始，不折腾，难受…… 方子中用的是淡奶油，如果没有淡奶油可以用浓稠的酸奶代替做成榴芒冰棍哦！
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牛奶，淡奶油，芒果，榴莲，细砂糖
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提前把雪糕杯洗好晾干哦！
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芒果去皮切块，留一些备用，其他的芒果混合适量细砂糖和牛奶，入破壁机搅拌成果泥。
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榴莲去核，捣成泥备用。芒果泥和芒果备好。
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步骤5/10
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现在开始打发淡奶油，夏天盆可坐冰水里，或者提前将打蛋器和打蛋盆，放冰箱冷藏一会。最后将淡奶油高速打到8分发就可以。不要打太过了，避免水油分离。
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步骤6/10
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淡奶油家入芒果泥和榴莲泥，拌匀。
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步骤7/10
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再加入芒果粒，拌匀。还可再将芒果粒预留一些当表面装饰哦！
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榴芒雪糕倒入杯里。
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步骤9/10
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表面装饰一些芒果粒。
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最后一步
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放冰箱冷冻吧，两三小时后就开吃啦！
1.方子中用的是淡奶油，如果没有淡奶油可以用浓稠的酸奶代替做成榴芒冰棍哈！
2.芒果粒可适量留一些哈，加雪糕里口感比较好，也可放表面当装饰！
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发布于 2019-03-26
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