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金牌本帮糖醋排骨

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乐食记

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多力滋味

本帮菜中最受欢迎的特色菜，酸甜可口，色香味俱全的糖醋排骨，百吃不厌。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肋排500克
、
白砂糖 30克
、
香醋 30克
、
生抽 10克
、
黄酒 20克
、
盐 3克
、
多力浓香花生油油150 150毫升
烹饪步骤
小贴士

1、本帮排骨是不用焯水，而是直接下锅炸，要炸透，且颜色要稍深，这样吃起来才香。2、炒糖色时要注意火候，不要糊锅了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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