黄豆猪蹄
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不怎么喜欢吃肉的我,为了孕期能补点营养,就选择了黄豆,猪蹄不是重点,黄豆才是我的菜,肉给别人吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪蹄改小块,用白开水烫一下,去掉浮沫和血水,放入砂锅。我用的是电紫砂锅。
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步骤2/5
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黄豆提前泡开。
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步骤3/5
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配料准备好。
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步骤4/5
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一起下锅,加一勺白酒,一勺生抽(主要为了上点色用),适量的盐,用电紫砂锅,大火炖三小时。
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最后一步
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出锅,撒葱,完毕。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
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