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香蕉香肠披萨的做法

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香蕉香肠披萨

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平时都是加的的洋葱，蘑菇，还有彩椒，结果小朋友说不爱吃，就要香蕉和香肠，这回满足他。

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋粉(饼皮) 100g

、

植物油（饼皮） 8克

、

温水（饼皮） 80克

、

酵母（饼皮） 2克

、

盐（饼皮） 1克

、

樱桃小柿子 3个

、

香蕉半根

、

香肠 1根

、

番茄酱 20克

、

马苏里拉奶酪 100克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备饼皮材料
步骤2/16 点击查看大图
酵母温水化开，80克水分量内的。
步骤3/16 点击查看大图
面粉加油，加盐。
步骤4/16 点击查看大图
加入酵母水和水。
步骤5/16 点击查看大图
活成一个柔软面团。盖盖醒发20分钟。
步骤6/16 点击查看大图
再滚圆，可以用翻拌棒弄，要不粘手。再发酵60分钟。
步骤7/16 点击查看大图
发好的样子
步骤8/16 点击查看大图
在油纸上排气弄成一个圆饼状，不用擀面杖，我喜欢薄一点的饼皮。
步骤9/16 点击查看大图
烤箱和烤盘提前预热，饼皮放到烤盘上，烤箱220度烤5分钟。
步骤10/16 点击查看大图
准备食材。小柿子一切两半就行，一烤那个汁会流到披萨上，味道很好。香蕉切片，香肠也切薄片。
步骤11/16 点击查看大图
面饼烤出来了。
步骤12/16 点击查看大图
我涂了两种番茄酱，左边是自制黑胡椒番茄酱，右边是番茄酱。
步骤13/16 点击查看大图
摆上香肠和香蕉，小柿子。
步骤14/16 点击查看大图
撒上奶酪。进烤箱230度中层，上下火烤10分钟。
步骤15/16 点击查看大图
出炉了。
最后一步点击查看大图
分割好，开吃吧。

小贴士

我做的小，面饼是180克，两个人胃口不大够吃，要是胃口大的，可以适量增加配方。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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