金牌本帮糖醋排骨
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩。 用多力压榨一级浓香花生油，成菜色泽更佳红亮油润。
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步骤1/8
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排骨洗净放盐和料酒腌制半小时后入油锅炸油温6-7成热
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步骤2/8
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炸到褐色后捞出多炸一会儿，越老越香
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步骤3/8
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另起一锅，倒入少许油，放糖
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步骤4/8
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小火将糖炒至红褐色
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步骤5/8
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倒入排骨，中火快速翻炒
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步骤6/8
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倒入生抽、醋，大火翻炒均匀
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步骤7/8
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多力浓香花生油采用独特蒸煮工艺，先低温蒸煮，再短时焙炒
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最后一步
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既保证了产品的品质安全，又能够锁住原香，保留了营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-27
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