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三文鱼寿司

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仨娃妈妈

三文鱼含蛋白质为14.9-17.5％，脂肪为8.7-17.8％，水分为61.4％，每100克含有1384卡热量，钙50毫克，磷153毫克，铁1.9毫克。此外，还含有糖类和多种维生素。富含磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D，被公认为宴席珍膳。 1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。 2、鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。 3、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
三文鱼寿司
、
三文鱼 130克
、
大米 1量杯
、
糯米 3/4量杯
、
水 3量杯
、
盐 1/2茶匙
、
细砂糖 1/4茶匙
、
食用油 1汤匙
、
白醋 1汤匙
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-03-28

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