黄油面包
-
步骤1/20
点击查看大图
称好所需要的食品
-
步骤2/20
点击查看大图
面粉,鸡蛋,酵母,糖,奶粉,放在盆里
-
步骤3/20
点击查看大图
用筷子搅拌均匀,加入适量的温水。
-
步骤4/20
点击查看大图
向一个方向搅拌
-
步骤5/20
点击查看大图
搅拌到无颗粒状态后,加入黄油继续搅拌,至始至终都是往一个方向搅拌。
-
步骤6/20
点击查看大图
静置20分钟
-
步骤7/20
点击查看大图
盖上保鲜膜,放冰箱保鲜层冷藏发孝12个小时。
-
步骤8/20
点击查看大图
十二个小时后
-
步骤9/20
点击查看大图
揉搓,排气
-
步骤10/20
点击查看大图
分成小份
-
步骤11/20
点击查看大图
整理成型
-
步骤12/20
点击查看大图
放入烤盘,二次醒发,大概一个半小时
-
步骤13/20
点击查看大图
刷上蛋黄液
-
步骤14/20
点击查看大图
洒上黄油酥
-
步骤15/20
点击查看大图
瓜子仁
-
步骤16/20
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火165℃,烤25分钟。
-
步骤17/20
点击查看大图
时间可以根据自己的面包大小调节,最后五分钟勤观察,以免烤糊。
-
步骤18/20
点击查看大图
萱软,低糖。
-
步骤19/20
点击查看大图
黄油酥,面粉,黄油,糖,混合均匀。
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱冷冻半个小时(冷冻后更易揉碎)
搅拌时往一个方向,冷藏发酵不易超过20小时,揉面排气时,可以加点油或者干面粉,防粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-28
黄油面包的相关分类
黄油面包的相关推荐
-
空气炸锅披萨饼皮
17842人看过 -
南乳烧肉
35680人看过 -
无敌空气炸锅手抓饼
37785人看过 -
九阳空气炸锅KL-32I92试用-老婆饼
23786人看过 -
用九阳空气炸锅做戚风杯子蛋糕
1430202人看过 -
空气炸锅版叉烧
108904人看过 -
香甜南瓜饼(空气炸锅版)
261668人看过 -
#肉食主义狂欢#烤猪排
133865人看过 -
老婆饼
6695人看过 -
家常糖醋排骨
13535644人看过 -
#我们约饭吧#南瓜浓汤
846549人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4595497人看过