里脊肉包饭│香得让人惊叹
里脊肉吃了糖醋和小炒,这么做也是超好吃! 肉包饭是我第一次尝试这么做,这道菜的特别之处在于,拿米饭当馅料,裹进里脊肉中。 最后刷上照烧汁,往油锅里微微一煎,香得让人惊叹!
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步骤1/7
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把火腿和紫菜,辣白菜,白米饭,香油几滴,拌匀
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步骤2/7
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捏成小团子。
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步骤3/7
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把切好片的里脊肉包上饭团。
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步骤4/7
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淀粉中加入黑胡椒和盐
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步骤5/7
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包好的里脊肉沾上面粉。
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步骤6/7
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锅中放少许油,煎里脊肉煎发白后涂上照烧汁。小火煎1分钟。自制照烧汁:生抽:料酒:耗油:蜂蜜:=2:2:1:1。
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最后一步
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完成啦
tips:这个必看‼️
1.脊肉片要切的很薄,厚的肉片是包不住的!
2.如果一片肉片包不住,可以把饭团弄小或者加半片或一片包在一起!关键就是能把肉包住!尽情发挥你们的才华?
3.肉不用煎很长时间,里脊肉超容易熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-28
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