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吐司面包

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白菜头79

自己烘焙一两年都还没学会做出松软又好吃的面包，没有面包机，不会发面、揉面发酵不好等等原因每次都做失败，做出来的面包又硬又难吃，内心崩溃，都不想再做了。偶然一次看到网上一个做面包的视频，不用拼力揉面不用揉出手套膜也能做出又松软香甜的面包。按照这个方法可以轻轻松松做出各种面包。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 300g
、
牛奶 140g
、
酵母粉 4g
、
奶粉 30g
、
盐 3g
、
白砂糖 50g
、
黄油 30g
、
450g吐司盒 一个
、
鸡蛋 一个
烹饪步骤
小贴士

吐司烘烤时的温度按自己的烤箱的脾气而定，低温发酵面团需要一个晚上，做其它面包也可以用这种方法发面团，省力省心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-30

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