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47【京酱肉丝】的做法

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47【京酱肉丝】

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里脊肉适量

、

大葱 1根

、

豆皮适量

、

甜面酱 1包

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
里脊肉和大葱切丝，豆皮切成方片。里脊肉用蛋清，料酒，酱油，淀粉腌制。
步骤2/5 点击查看大图
豆皮放沸水里煮一下，捞出沥干水分。
步骤3/5 点击查看大图
热锅倒油，放入肉丝轻轻推动弄熟。锅内再放入甜面酱，白糖，小火翻炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
看到冒泡了就改大火快炒，最后淋上香油。
最后一步点击查看大图
葱丝肉丝和豆皮包在一起吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-30

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