47【京酱肉丝】
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烹饪步骤
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步骤1/5
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里脊肉和大葱切丝，豆皮切成方片。里脊肉用蛋清，料酒，酱油，淀粉腌制。
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步骤2/5
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豆皮放沸水里煮一下，捞出沥干水分。
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步骤3/5
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热锅倒油，放入肉丝轻轻推动弄熟。锅内再放入甜面酱，白糖，小火翻炒出香味。
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步骤4/5
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看到冒泡了就改大火快炒，最后淋上香油。
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最后一步
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葱丝肉丝和豆皮包在一起吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-30
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