土豆炒腊肉丁，咸香可口
浏览 1.2万 · 收藏 60
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
冷冻青豆焯水捞出备用。腊肉和土豆切丁。
-
步骤2/3
把肥一点的腊肉先丢锅里爆油。腊肉肥肉部分油比较多，不需要额外放油。暴出油以后把豌豆和土豆丁倒入锅里翻炒。炒一分钟左右把瘦的腊肉也倒入锅里。
-
最后一步
翻炒均匀之后加一碗水盖上锅盖闷煮三分钟。水收干一点之后调入一点蚝油和生抽调味品。腊肉本身比较咸，不用再放盐。尝下咸淡合适了就可以出锅了。土豆和青豆闷煮的时候融入了腊肉的香味，超级下饭!
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-30
换个做法
土豆炒腊肉丁的其他做法
土豆炒腊肉丁的相关分类
土豆炒腊肉丁的相关推荐
-
电饭煲羊肉焖饭
93330人看过 -
“家味道”之牛杂萝卜煲
23896人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1532660人看过 -
家常酸辣土豆丝
140488人看过 -
冬阴功火锅家庭版
9468人看过 -
红三剁
257625人看过 -
#加油 英格兰#山药芙蓉汤，健脾又养胃！
189513人看过 -
川式烂肉豌豆
4139人看过 -
羊肉手抓饭
4781383人看过 -
李孃孃爱厨房之一一魔芋烧鸭子(啤酒鸭)
170569人看过 -
孜然杏鲍菇
4542766人看过 -
腊八粥
2126646人看过
