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纯膳生活咖喱鸡块饭的做法

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纯膳生活咖喱鸡块饭

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肉质鲜嫩的鸡腿配上滋味浓郁的咖喱，每一口都满满的幸福感。菜谱中使用了纯膳生活日式咖喱锅调味料，这款调味料不含味精和添加剂，正宗的日式风味美味又健康，特别适合儿童食用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 1个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

纯膳生活日式咖喱锅调味料 1/3包

、

生抽 2大勺

、

白酒少许

、

淀粉 1汤匙

、

西兰花半棵

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有食材准备好。
步骤2/14 点击查看大图
鸡腿剔骨后去皮。
步骤3/14 点击查看大图
把鸡腿肉切成小块，放入一大勺生抽、少许白酒抓匀，腌制15分钟。
步骤4/14 点击查看大图
土豆去皮切成大块。
步骤5/14 点击查看大图
胡萝卜去皮后滚刀切块。
步骤6/14 点击查看大图
西兰花拆成小朵，在盐水中浸泡15分钟后冲洗干净。
步骤7/14 点击查看大图
锅里倒入适量的水，加入少许油、少许盐，下西兰花焯熟后捞起沥干水分。
步骤8/14 点击查看大图
锅里倒油，油热后下鸡肉用大火快速翻炒至表皮焦黄。
步骤9/14 点击查看大图
土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒2分钟。
步骤10/14 点击查看大图
锅里倒入一大碗水没过食材，加入1/3袋日式咖喱锅调味料。
步骤11/14 点击查看大图
用一汤匙淀粉加入半碗水调成淀粉水，倒入锅中翻炒均匀。
步骤12/14 点击查看大图
加入一勺生抽，让咖喱的颜色更好看。
步骤13/14 点击查看大图
小火煮10分钟，煮至咖喱汁浓稠即可。
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成品。赶紧趁热享用吧！

小贴士

煮咖喱的时候土豆容易粘锅，要注意时不时翻炒一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-30

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