纯膳生活 咖喱鸡块饭
肉质鲜嫩的鸡腿配上滋味浓郁的咖喱，每一口都满满的幸福感。 菜谱中使用了纯膳生活日式咖喱锅调味料，这款调味料不含味精和添加剂，正宗的日式风味美味又健康，特别适合儿童食用。
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步骤1/14
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所有食材准备好。
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步骤2/14
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鸡腿剔骨后去皮。
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步骤3/14
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把鸡腿肉切成小块，放入一大勺生抽、少许白酒抓匀，腌制15分钟。
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步骤4/14
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土豆去皮切成大块。
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步骤5/14
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胡萝卜去皮后滚刀切块。
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步骤6/14
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西兰花拆成小朵，在盐水中浸泡15分钟后冲洗干净。
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步骤7/14
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锅里倒入适量的水，加入少许油、少许盐，下西兰花焯熟后捞起沥干水分。
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步骤8/14
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锅里倒油，油热后下鸡肉用大火快速翻炒至表皮焦黄。
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步骤9/14
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土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒2分钟。
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步骤10/14
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锅里倒入一大碗水没过食材，加入1/3袋日式咖喱锅调味料。
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步骤11/14
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用一汤匙淀粉加入半碗水调成淀粉水，倒入锅中翻炒均匀。
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步骤12/14
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加入一勺生抽，让咖喱的颜色更好看。
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步骤13/14
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小火煮10分钟，煮至咖喱汁浓稠即可。
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最后一步
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成品。赶紧趁热享用吧！
煮咖喱的时候土豆容易粘锅，要注意时不时翻炒一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-30
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