鳕鱼胶姬松茸猪骨汤
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步骤1/6
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首先鳕鱼胶隔晚泡发备用,途中换水。然后把泡发好的鳕鱼胶放进有5块姜片的沸水中煮3分钟即可捞起。煮过的水和姜片不用倒掉。
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步骤2/6
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把生猪骨放进煮过花胶的沸水中汆去血水捞起备用,然后把水倒掉。
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步骤3/6
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把所有材料洗净备用。(图片少了枸杞)记得加枸杞哟!
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步骤4/6
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把所有材料倒进锅中。
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步骤5/6
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加入水煲120分钟左右(最后20分钟才放盐调味)。
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最后一步
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成品正!
加入元贝会使汤更加鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
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