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豆蓉花饼干的做法

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豆蓉花饼干

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早前雄心壮志的买了韩式裱花用的白豆蓉，准备学习裱花，后来就耽搁了。裱花没学会，还是先把豆蓉消耗了吧。这次用的金龙鱼糕点小麦粉低筋粉，面粉筋低，做糕点的时候不容易起筋，成功率更高一些。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

白豆蓉 500克

、

金龙鱼糕点小麦粉低筋 100克

、

蛋黄 2个

、

清水 20ml

、

色素适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料。烤箱150度预热。
步骤2/10 点击查看大图
碗里加入白豆蓉和蛋黄。
步骤3/10 点击查看大图
刮刀搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
将面粉过筛入白豆蓉里。
步骤5/10 点击查看大图
搅拌均匀。这个时候，豆蓉糊有点稠。
步骤6/10 点击查看大图
加入少许的清水，搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
将面糊分成几分，加入色素拌匀。
步骤8/10 点击查看大图
将面糊倒入曲奇枪里，在烤盘里整齐的挤出喜欢的花形。
步骤9/10 点击查看大图
用绿色的豆蓉点缀一下。烤盘放入烤箱，中层，上下火，150度。烤好后，取出晾凉。
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成品

小贴士

可以加入一点信任粉增加口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-30

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