巴斯克式烤芝士蛋糕
火爆ins的巴斯克芝士蛋糕 顺滑细腻的芝士蛋糕像母亲轻柔的抚摸 光滑柔软 还带着浓浓乳香
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步骤1/9
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全部材料，非常简单
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步骤2/9
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奶酪+糖粉搅打至顺滑（奶酪最好提前拿出软化至室温），搅打过程比较久，耐心要多一点哦
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步骤3/9
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加入一个蛋黄，搅拌至顺滑
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步骤4/9
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两个鸡蛋搅拌成全蛋液，约100g。分三次倒入芝士糊中，搅拌均匀。
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步骤5/9
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倒入鲜奶油，搅拌均匀。
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步骤6/9
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倒入低粉搅拌均匀。
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步骤7/9
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将油纸放入6寸蛋糕模具，整理好形状。倒入芝士糊，震出气泡。
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步骤8/9
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220度烤箱预热，烤20-25分钟，至表层微微发黑。
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最后一步
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当当当～脱去油纸大功告成啦
热着吃中间可能会流心，像半熟芝士。但是还是觉得冷藏一晚味道更佳哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-30
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