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双蔬炒鸭胗的做法

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双蔬炒鸭胗

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老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗，以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹，这次本来我也要配炒芹菜，但那天家里巧了没有囤芹菜，我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下，没想到味道还不错哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜菌菇 1份

、

荷兰豆 150克

、

熏鸭胗 2个

、

玉米油适量

、

细盐少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好所用食材。
步骤2/8 点击查看大图
将食材去除杂质，然后用细盐水泡洗。
步骤3/8 点击查看大图
多功能锅里加入少许油。
步骤4/8 点击查看大图
然后将泡洗好的食材控水入锅。
步骤5/8 点击查看大图
将多功能锅转至大火，炒至食材微熟。
步骤6/8 点击查看大图
然后将熏过的熟鸭胗切片加入同炒至入味。
步骤7/8 点击查看大图
然后加入细盐及胡椒粉，炒至食材咸鲜就可以。
最后一步点击查看大图
如图这样子一份鸭胗炒双蔬就完成啦。

小贴士

熏鸭胗是熟又带咸味的食材，朋友们注意后期盐的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

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