双蔬炒鸭胗
老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗，以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹，这次本来我也要配炒芹菜，但那天家里巧了没有囤芹菜，我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下，没想到味道还不错哦。
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步骤1/8
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备好所用食材。
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步骤2/8
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将食材去除杂质，然后用细盐水泡洗。
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步骤3/8
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多功能锅里加入少许油。
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步骤4/8
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然后将泡洗好的食材控水入锅。
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步骤5/8
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将多功能锅转至大火，炒至食材微熟。
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步骤6/8
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然后将熏过的熟鸭胗切片加入同炒至入味。
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步骤7/8
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然后加入细盐及胡椒粉，炒至食材咸鲜就可以。
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最后一步
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如图这样子一份鸭胗炒双蔬就完成啦。
熏鸭胗是熟又带咸味的食材，朋友们注意后期盐的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-31
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