香椿鸡蛋卷
香椿是春天大自然赐予人们的美食，香椿独特的美味令人流连忘返。香椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
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步骤1/11
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食材：鸡蛋和香椿
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步骤2/11
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清洗香椿
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步骤3/11
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沸水烫过
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步骤4/11
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过凉水
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步骤5/11
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去除水分 切碎末
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步骤6/11
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和鸡蛋搅拌一起 加适量的盐（保留香椿独有的味道，只加了盐）
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步骤7/11
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鸡蛋和香椿充分搅拌
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步骤8/11
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不粘锅加少许油
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步骤9/11
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摊成饼形 待一面成型后 翻面
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步骤10/11
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出锅卷成卷状
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最后一步
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切块 摆盘
1、香椿是开春时节的菜，本身味道独特，为了保留香椿自身的问道，只放了少许的盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-31
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