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好吃不难做-土豆胡萝卜炒牛肉的做法

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好吃不难做-土豆胡萝卜炒牛肉

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休假期间，尝试下土豆胡萝卜炖牛肉，牛肉可暖胃，土豆胡萝卜炖牛肉冬季的补益佳品，除此之外，牛肉炖萝卜还具有增强机体免疫功能、防癌抗癌的功效。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

土豆 3个

、

胡萝卜 2根

、

盐适量

、

水 100克

、

香菇 40克

、

葱姜蒜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，将胡萝卜和土豆切块，将香菇切片，牛肉洗净备用，葱姜蒜和少许辣椒
步骤2/5 点击查看大图
将牛肉焯水后盛出备用
步骤3/5 点击查看大图
将葱姜蒜爆炒提香，加入牛肉翻炒
步骤4/5 点击查看大图
加入老抽，生抽，少许糖翻炒，放入土豆，胡萝卜和香菇，加入水浸没牛肉。焖煮15-20分钟。
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成品如上图。

小贴士

牛肉最好买牛腩，不要买半胫半肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

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