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桂花米糕的做法

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桂花米糕

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30-60分钟 | 切墩(初级)

大米粉 500克

、

白砂糖 100克

、

牛奶 400克

、

无铝泡打粉 6克

、

干桂花与豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大米面，糖，泡打粉，先拌匀，然后加入温牛奶，根据情况增减。
步骤2/4 点击查看大图
搅拌成浓稠状。可以放点桂花，随意。
步骤3/4 点击查看大图
搅匀无颗粒，倒入模具。如果不放豆沙，全部倒入。如果放豆沙，先倒入一半，撒匀豆沙，再把剩下的米糊倒入。撒桂花，随意。
最后一步点击查看大图
冷水上锅，我蒸了四十分钟左右，插入筷子，粘不上湿面便好了。

小贴士

甜度自己掌握哈～我放了蜜豆，100克糖感觉甜了，孩子说正好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

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